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Arroz con setas y verduras

Arroz con setas y verduras, un plato ligero con el que corregir los excesos de la Navidad.
Ingredientes (2 personas):

1 vaso de arroz.
100 gramos de setas secas o (300 si son frescas).
Medio calabacín.
2 alcachofas.
2 ajos.
Aceite y sal.

Dificultad: mínima.

05 de Enero de 2009 | Jake Soulinake | 1 comentario | Sigue leyendo