La comida chifa es una de las más importantes cocinas del Perú, que con el tiempo ha sabido ganar respeto y apego. Aquí pobres y ricos siempre son bien servidos.
22 de Enero de 2010 | Elizabeth Zamora | Sin comentarios | Sigue leyendoTodas las entradas bajo la etiqueta "Perú"
¿Piñera presidenciable?
Han pasado dos décadas para que un candidato de derecha triunfara en la primera vuelta de los comicios chilenos. ¿Cómo será su Gobierno y por qué llega?
27 de Diciembre de 2009 | Martín W. Hidalgo | 1 comentario | Sigue leyendo
La fiesta gastronómica del año
Se llevó a cabo la II Feria Gastronómica de Lima: MISTURA 2009, a la que asistieron más de 100.000 personas, como muestra de cohesión nacional.
10 de Octubre de 2009 | Elizabeth Zamora | Sin comentarios | Sigue leyendo
A un año de la crisis
Cuando se cumple un año de la caída de Lehman Brothers, el mundo continúa en la lucha por recuperarse del golpe. Las perspectivas para los años venideros no encuentran una tendencia específica hacia el cambio.
15 de Septiembre de 2009 | Martín W. Hidalgo | Sin comentarios | Sigue leyendo
Nuevos conflictos y tensiones en Latinoamérica
Hay muchos frentes abiertos: el golpe de Estado en Honduras, la instalación de bases militares estadounidenses en Colombia, la censura en Ecuador, el cierre de emisoras radiales o el nuevo proyecto de educación en Venezuela.
31 de Agosto de 2009 | Martín W. Hidalgo | 3 comentarios | Sigue leyendo
La gastronomía, orgullo del Perú … ¡Feliz 28 de julio!
Perú ha dejado de creer en todo, menos en el poder de su comida. ¡Felices fiestas patrias a todos los peruanos en el mundo entero!
01 de Agosto de 2009 | Elizabeth Zamora | Sin comentarios | Sigue leyendo
Inca Kola, el sabor del Perú
Inca Kola es la bebida del Perú que transmite orgullo, sabor y sentimiento. Una rubia peruana que pudo vencer a la invencible negra americana.
19 de Julio de 2009 | Elizabeth Zamora | 2 comentarios | Sigue leyendo
Perú: cronología de un desatino
Las masacres en Perú y Latinoamérica no son nuevas. Solo ha sido el último escenario de vulneración de los derechos indígenas.
15 de Junio de 2009 | Carlos Mallagaray | Sin comentarios | Sigue leyendo
Konishi, maestro entre fogones
Toshiro Konishi es toda una eminencia en gastronomía, además del chef más carismático (aunque él mismo no lo sepa).
08 de Junio de 2009 | Elizabeth Zamora | 3 comentarios | Sigue leyendo
Genocidio indígena en Perú
El incumplimiento continuo de los Derechos Humanos por parte del Gobierno peruano alarga indefinidamente un conflicto histórico.
08 de Junio de 2009 | Carlos Mallagaray | Sin comentarios | Sigue leyendo
Cambio de estretegia: ¿Los Estados Unidos de Latinoamérica?
Como lo anticipé en su momento, los diferentes mandatarios de Latinoamérica han rediseñado su plan de poder para poder gobernar -en bloque- el tablero geopolítico que comprende la región.
30 de Mayo de 2009 | Martín W. Hidalgo | Sin comentarios | Sigue leyendo
La cocina fusión, de Latinoamérica para el mundo
La gastronomía de latinoamérica lanza sus sabores ante la arrasadora tendencia de la cocina fusión o de autor que se vive en Madrid. Ante esto muchos se preguntan ¿Que sería de la cocina sin la fusión?
29 de Mayo de 2009 | Elizabeth Zamora | Sin comentarios | Sigue leyendo
Dos condenados y falta uno
Durante el proceso judicial contra Fujimori, los argumentos acusatorios tuvieron como base la teoría conocida como la ‘Autoría mediata’.
13 de Abril de 2009 | Martín W. Hidalgo | 1 comentario | Sigue leyendo
Perú y Chile vuelven a enfrentarse por un trozo de costa
La Corte Internacional de Justicia de La Haya cuenta con la argumentación presentada por Perú por la delimitación fronteriza marítima con Chile.
30 de Marzo de 2009 | Martín W. Hidalgo | Sin comentarios | Sigue leyendo
La verdad de la milanesa
¿La calidad o la cantidad? tema de discución entre los chefs y los comensales. ¿Restaurantes tipicos para saciarse o restaurantes de alta cocina para deleitarse?
09 de Marzo de 2009 | Elizabeth Zamora | 3 comentarios | Sigue leyendo
hola amigos boy aparticipar en el desafio 2010 porque hace dos años atras e querido participar quiero jugar ese realiti ... 
HOLA CHICOS SOY YOYI, LA VERDAD QUE ESTO ES MUY BUENO, ME GUSTARÍA COMPARTIR CRITERIOS Y OPINIONES AL RESPECTO..
PODRÁN HACERLO ... 
Hola soy ramiro me considero una persona guerrera luchadora y echada pa adelante y me gustaria que me dieran la ... 
hola soy elina y me considero muy gerrera soy del llano pero hace 6 años vivo en bogota ya ...